PRESCRIÇÃO NUTRICIONAL PARA O ATLETA
Do desempenho à estética
Sábado - 02 de maio - 14h às 17h30
O atleta possui necessidades nutricionais que vão além das necessidades do praticante de exercícios físicos, sendo a dieta específica às características das modalidades e às necessidades do indivíduo. Os objetivos da nutrição para o atleta vão desde o aporte para o treino ótimo, até o processo de recuperação, objetivando sempre o máximo desempenho, além da adequação da composição corporal. Para tal, é necessário fornecer energia e nutrientes em quantidade, qualidade e momento ideais, o que exige bom conhecimento sobre o tema.
- Determinação das exigências bioenergéticas e físicas das modalidades
- Métodos para determinação das demandas energéticas
- Substratos e nutrientes limitantes do desempenho
- Adequação dos macronutrientes
- Adequação da composição corporal
- Suplementação para melhora do desempenho
- Estudo de caso
Prescrição Nutricional (Manaus)
Sábado - 02 de maio - 14h às 17h30
Prof.Dr. Marcos Drummond (Zang)/BH
Doutor em Ciências do Esporte (UFMG), Graduado em Educação Física e Nutrição, Mestre em Ciências do Esporte (UFMG), Especialista em Fisiologia do Exercício (UVA). Atualmente é Professor do curso de Educação Física da UFMG, Coordenador do Laboratório de Nutrição e Treinamento Esportivo (LAN) - UFMG e Nutricionista do Centro de Treinamento Esportivo - UFMG.
