É com grande satisfação que, publicamos a Revista on-line ENAF SCIENCE. Tal publicação pode ser traduzida como uma forma de agradecimento e retribuição a todos aqueles que, direta ou indiretamente, contribuíram para o desenvolvimento e aperfeiçoamento desse evento que...

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Os carboidratos, quantitativamente, constituem o mais importante substrato energético para o metabolismo durante atividade físicas de média e alta intensidades.

Estudos recentes mostram que a ingestão de diferentes tipos de carboidratos no período de recuperação pós-exe...